Sopa de milho

20min 2 porções

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 300 gramas de milho-verde
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de chá de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
2. Adicione o milho, o sal, a pimenta, misture e refogue por mais 3 minutos.
3. Acrescente o leite, misture e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo por vezes.
4. Despeje em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
5. Peneire a mistura, volte para a panela e deixe cozinhar, em fogo médio, por mais 2 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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