Mousse de maracujá low carb

127min 4 porções

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 500 gramas de creme de leite pasteurizado
• 1 colher de sopa de adoçante natural
• 2 maracujás grandes (220 gramas)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a gelatina, a água, misture e deixe hidratar por 1 minuto.
2. Misture novamente a gelatina e leve para derreter no micro-ondas por 15 segundos.
3. Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o adoçante, as poupas dos maracujás, a gelatina dissolvida e bata, na velocidade baixa, por cerca de 3 minutos.
4. Transfira para um refratário ou em taças pequenas e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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