Blondie zero açúcar

25min 8 porções

Ingredientes

• 100 gramas de chocolate branco
• 80 gramas de manteiga ghee
• 1/2 xícara de chá de eritritol
• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 ovos
• Amoras, morangos ou mirtilos (para finalizar)

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria.
2. Adicione a manteiga e misture até incorporar.
3. Acrescente os outros ingredientes (menos os ovos) e misture bem.
4. Junte os ovos e misture até incorporar.
5. Transfira para uma forma untada e finalize com frutas por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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