Bolinho de quinoa

30min 6 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de quinoa cozida
• 2 ovos
• Alho-poró e cebolinha verde a gosto
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Parmesão a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o parmesão) e misture bem.
2. Transfira a massa para forminhas de cupcake e polvilhe parmesão por cima.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourarem.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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