Pão de alho com calabresa e queijo

60min 12 a 15 porções

Ingredientes

• 1 pacote de pão de alho pronto
• 1 1/2 linguiça calabresa
• 300 gramas de queijo mussarela
• 2 colheres de sopa creme de cebola
• 1/2 limão
• 3 a 4 colheres de café de alho e cebola picados
• Azeite a gosto
• Maionese a gosto

Modo de preparo

1. Retire a película da linguiça e coloque-a em uma panela com água fervente, para escaldar a linguiça.
2. Em seguida, triture-a em um processador ou liquidificador.
3. Em uma panela com óleo quente, frite a linguiça e reserve.
4. Leve a mussarela para o processador, para ficar em pedaços bem pequenos.
5. No liquidificador, misture o alho, a cebola, suco de 1/2 limão, creme de cebola e um fio de azeite e bata.
6. Gradualmente, vá acrescentando a maionese até atingir um ponto de pasta de seu agrado.
7. Recheie os pães com a pasta e leve para a churrasqueira para grelhar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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