Tarte de abóbora e batata-doce

50min 1 tarte

Ingredientes da base

• 1 xícara de amêndoas
• 180 gramas de farinha de aveia
• 1/4 de xícara de geleia de agave
• 1/3 de xícara de manteiga de amendoim
• 1/3 de xícara de água
• 1 pitada de sal

Ingredientes do recheio

• 1 e 1/2 xícaras de puré de abóbora
• 1 e 1/2 xícara de batata-doce
• 1/2 xícara de açúcar amarelo
• 1/4 de xícara de leite vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 a 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó
• 1/4 de colher de chá de cravo em pó

Modo de preparo

1. Triture as amêndoas e misture com o restante dos ingredientes da base.
2. Faça uma bola com a massa.
3. Espalhe em uma forma redonda.
4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 a 15 minutos.
5. No liquidificador bata todos os ingredientes do recheio.
6. Despeje o recheio sobre a base da torta.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 a 50 minutos.
8. Deixe a torta esfriar e leve para a geladeira.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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