Atum selado na crosta de gergelim

10min 2 porções

Ingredientes

• 1/3 de xícara de shoyu
• 1/2 limão
• Gengibre ralado a gosto
• 2 pedaços de atum de 170 gramas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de gergelim branco
• 2 colheres de sopa de gergelim preto
• Azeite ou óleo vegetal a gosto

Modo de preparo

1. Comece com o molho, para isso, misture o shoyu e o suco de limão.
2. Coloque 1/2 colher de chá do gengibre ralado, misture e reserve.
3. Em seguida tempere o atum com sal e pimenta.
4. Em um prato misture os dois tipos de gergelim.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Passe o atum pelo gergelim.
7. Esquente uma panela com azeite e sele o atum de todos os lados.
8. Corte em fatias e sirva com o molho preparado nos primeiros passos.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br