Arroz à grega com presunto

25min 4 a 6 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picadinha
• 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
• Água quente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 cenoura ralada
• Uvas-passas a gosto
• Milho e ervilha a gosto
• Presunto picadinho a gosto
• Azeitonas picadinhas a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Adicione o arroz, mexa e deixe refogar mais um pouco.
3. Despeje a água (até cobrir todo o arroz), tempere com sal, misture e deixe cozinhar até o arroz chegar no ponto.
4. Após cozido, transfira o arroz para uma travessa.
5. Acrescente a pimenta-do-reino, a cenoura, as uvas-passas, o milho, a ervilha, o presunto, as azeitonas e misture bem.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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