Salada de lentilha refrescante

5min 6 porções

Ingredientes do molho

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Suco de 1/2 limão
• 1 pitada sal de ervas

Ingredientes da salada

• Mix de folhas verdes
• 1/2 xícara de chá de lentilha cozida
• 2 colheres de sopa de cranberry
• 2 colheres de sopa de avelã
• 1/2 xícara de chá de repolho roxo picado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
2. Em um refratário, coloque as folhas, o repolho, cranberry, as avelãs, despeje o molho e misture bem.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

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