Lentilha

40min 8 porções

Ingredientes

• Óleo de girassol
• 2 colheres de sopa de bacon picadinho
• 1/2 linguiça calabresa grossa picada
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho grandes picados ou amassados
• 2 xícaras de chá de lentilha
• 1 cenoura picada
• 2 folhas de louro
• 5 xícaras de chá de água
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela de pressão, esquente o óleo e frite o bacon e a calabresa;
3. Adicione a cebola, o alho e deixe refogar;
4. Acrescente a lentilha, a cenoura, as folhas de louro, a água, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão;
5. Tempere com sal, misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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