Bolinho de soja

40min 10 a 15 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de proteína de soja (grão médio)
• 2 xícaras de chá de água fervente
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola pequena picada
• 1 xícara de chá de farinha de aveia em flocos
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de shoyu
• Salsinha, cebolinha e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, deixe a proteína de soja hidratando na água fervente por 30 minutos.
2. Descarte a água, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa.
3. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e frite em óleo quente.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br