Arepas venezuelanas

30min 3 porções

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá de farinha de milho pré-cozida
• 1 xícara de chá de água morna
• Sal a gosto

Ingredientes do recheio

• 1 abacate maduro tipo avocado
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 xícara de chá de frango desfiado temperado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de milho e adicione a água aos poucos.
2. Misture e sove com as mãos até formar uma massa lisa, homogênea e suave.
3. Dívida a massa em três partes e faça uma bolinha com cada uma.
4. Achate para formar um disco, deixando uma espessura de 3 cm.
5. Transfira para uma frigideira com um pouco de manteiga e leve para grelhar em fogo baixo.
6. Doure dos dois lados e reserve.
7. Em uma vasilha, coloque o abacate e amasse bem.
8. Adicione a maionese, o frango e tempere com um pouco de sal.
9. Misture bem e reserve.
10. Corte as arepas ao meio, mas sem cortar completamente.
11. Com uma colher recheie as massas com o creme de abacate e está pronto! Bom apetite.

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