Orecchiette ao alho e óleo com brócolis

15min 2

Ingredientes

• 200 gramas de brócolis ramoso
• Água a gosto
• Sal a gosto
• 250 gramas de massa orecchiette
• Azeite de oliva a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• Parmesão a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o brócolis em água com sal por 8 minutos.
2. Retire da panela e pique em pedaços menores.
3. Cozinhe a massa em água com sal pelo tempo indicado na embalagem.
4. Enquanto isso, coloque azeite de oliva em uma panela.
5. Frite o brócolis picado.
6. Adicione o alho e a pimenta calabresa.
7. Desligue o fogo e coloque 3 conchas da água do cozimento do macarrão.
8. Adicione a massa já cozida na panela do molho.
9. Polvilhe queijo ralado por cima e sirva-se! Bom apetite.

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