Patê de ovos

25min 6 porções

Ingredientes

• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado ou amassado
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de creme de ricota
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Reserve.
2. Em outra panela, deixe a água ferver e coloque os ovos para cozinhar por 10 minutos.
3. Descasque os ovos e transfira eles para um recipiente.
4. Esfarele eles com um garfo, adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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