Picolé de goiabada com recheio de cream cheese

30min 4 porções

Ingredientes

• 2 goiabas
• 100 gramas de ricota
• 1 copo de iogurte desnatado
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 5 colheres de sopa de açúcar demerara
• Cream cheese a gosto para rechear

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as goiabas com ricota, iogurte, leite em pó e açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Preencha forminhas de picolé com o creme até a marca indicadora.
3. Reserve o restante de creme.
4. Encaixe a forma menor das forminhas, usada para picolés com recheio.
5. Leve ao freezer por cerca de 7 horas.
6. Retire a forma menor do picolé.
7. Recheie o interior do picolé com cream cheese.
8. Cubra o restante da forma maior com o creme que sobrou.
9. Coloque o palito e leve ao freezer por mais 7 horas.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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