Muffins de pão de queijo

35min 10 a 15 unidades

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite desnatado
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 xícaras de chá de mistura para pão de queijo
• Uma pitada de sal
• 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o azeite, a mistura para pão de queijo, o sal e bata até misturar bem.
2. Adicione o queijo, o fermento e misture, com um fouet, até incorporar.
3. Despeje em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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