Doce de banana

30min 5 porções

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de cravos
• 2 colheres de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Separe as bananas, retire as cascas e corte elas em rodelas;
3. Em uma panela, coloque o açúcar e leve para o fogo, mexa por vezes até ele derreter e virar caramelo;
4. Enquanto o açúcar não derrete, coloque a água em um recipiente, adicione os cravos, a canela e misture bem;
5. Despeje essa mistura no caramelo e misture bem até a calda ficar líquida;
6. Deixe no fogo médio, acrescente as bananas e vá misturando bem para que elas não grudem no fundo da panela;
7. Misture até as bananas escurecerem e ficarem da cor do caramelo;
8. Desligue o fogo, despeje o doce em um recipiente e leve para a geladeira até gelar;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

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