Crumble de morango saudável

50min 12 porções

Ingredientes do recheio

• 5 xícaras de chá de morangos cortados
• 2 colheres de sopa goma de tapioca peneirada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de dopa açúcar de coco

Ingredientes do crumble

• 1/3 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 1/3 xícara de chá aveia em flocos grossos
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os morangos fatiados, a farinha de tapioca, o suco de limão, o açúcar de coco e misture. Reserve.
2. Em uma outra tigela, coloque os ingredientes do crumble e misture com as mãos até formar uma massa uniforme.
3. Transfira os morangos para uma assadeira untada e salpique o crumble por cima.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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