Pavê vegano

20min 10 porções

Ingredientes

• 1 litro de leite vegetal
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 6 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 6 quadradinhos de chocolate 50% vegano
• Bolacha maisena vegana (ou de aveia)
• Morango a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o amido e misture bem até diluir.
2. Leve para cozinhar em fogo baixo e acrescente o açúcar.
3. Cozinhe por quinze minutos até engrossar.
4. Em uma vasilha, coloque metade do creme, adicione a baunilha, misture bem e reserve.
5. Com a outra metade do creme ainda no fogo, acrescente o cacau, o chocolate, misture até tudo incorporar e reserve.
6. Para a montagem, intercale camadas de creme de chocolate, creme branco, bolacha e morango ou a forma que preferir.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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