Bolo de banana fit na Air Fryer

25min 750 gramas

Ingredientes

• 5 bananas maduras
• 2 ovos médios
• 100 gramas de farinha de aveia
• 1 colher de sopa rasa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)

Modo de preparo

1. Junte tudo o que vai precisar para fazer esse delicioso bolo de banana fit na Air Fryer. Corte uma das bananas em rodelas e reserve para decorar o bolo;
2. Descasque e amasse as outras 4 bananas em um prato raso. Em seguida, quebre os ovos, um de cada vez, e, se estiverem bons, coloque junto da fruta. Bata com o garfo novamente;
3. Acrescente a aveia em flocos finos ou a farinha de aveia, o azeite e bata novamente até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e a canela. Mexa delicadamente, apenas para incorporar;
4. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio de 20 cm e despeje a massa. Espalhe as rodelas de banana por cima e leve para assar na Air Fryer preaquecida a 180ºC por cerca de 18 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo;
5. Desenforme o bolo e sirva esse preparo delicioso com uma boa xícara de café. Aproveite e bom apetite!

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