Flor de batata

35min 4 porções

Ingredientes

• 2 batatas
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Corte as batatas em rodelas usando um fatiador.
2. Unte forminhas de muffin ou de empada com azeite.
3. Monte as flores com as rodelas de batata dentro das forminhas, empilhando as fatias no formato desejado.
4. Tempere com sal, páprica defumada e orégano.
5. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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