Pavê de pêssego na taça

40min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas peneiradas
• 1 pacote de biscoito do tipo maisena sem açúcar
• 1 lata de pêssego em calda picado

Modo de preparo

1. Misture o leite, o amido de milho até dissolver bem.
2. Transfira para uma panela, adicione o leite condensado, as gemas, misture bem e leve para o fogo médio.
3. Mexa sem parar até engrossar e formar um creme.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Separe as taças e comece a montagem: uma camada de bolachas (umedecidas na calda do pêssego), uma camada de creme e uma de pêssegos picados.
6. Repita o processo até chegar no topo das taças, finalizando com os pêssegos.
7. Leve para a geladeira até gelar.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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