Bolo guirlanda

50min 1 bolo

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de amido de milho
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• Brigadeiro tradicional a gosto
• Brigadeiro de leite Ninho a gosto
• Granulado bolinha para decorar
• Morangos para decorar

Modo de preparo

1. Bata os ovos por 2 minutos na batedeira.
2. Adicione a manteiga, a margarina e o açúcar peneirado.
3. Bata por mais 2 minutos.
4. Adicione a farinha e o amido de milho peneirados.
5. Em seguida coloque o leite de coco.
6. Bata até ficar homogêneo e adicione o chocolate em pó, também peneirado.
7. Mexa com um fouet e incorpore o fermento.
8. Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada.
9. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
10. Quando esfriar, desenforme o bolo e adicione a cobertura de brigadeiro tradicional por cima, com a ajuda de um saco de confeitar.
11. Enrole os brigadeiros de leite Ninho e passe metade deles no granulado colorido.
12. Coloque por cima do bolo, intercalando com os brigadeiros sem granulado e morangos.
13. Agora é só servir! Bom apetite.

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