Bolo rosa maluca

50min 12 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de Nesquik de morango
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de Nesquik de morango

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata por três minutos.
2. Acrescente a farinha de trigo, o Nesquik, o óleo, a água fervendo e bata até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
4. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
5. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o Nesquik e leve para cozinhar em fogo baixo até obter o ponto de brigadeiro mole.
6. Transfira para um prato, cubra com plástico filme e leve para geladeira.
7. Assim que estiver tudo frio, despeje esse brigadeiro por cima do bolo.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br