Blondie sem farinha

30min 3 porções

Ingredientes da massa

• 1 xícara de tahine
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/4 de xícara de mel
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/3 de xícara de gotas / pedaços de chocolate amargo

Ingredientes da cobertura

• 2 colheres de sopa de gotas/pedaços de chocolate amargo
• 1 colher de chá de óleo de coco

Modo de preparo da massa

1. Em uma tigela misture o tahine, o açúcar de coco, o mel e os ovos.
2. Adicione a farinha de coco, o sal e o bicarbonato.
3. Depois, coloque as gotas de chocolate.
4. Espalhe a massa em uma forma untada com óleo de coco.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 22 a 30 minutos.
6. Espere esfriar e corte os blondies.

Modo de preparo da cobertura

1. Misture o chocolate com o óleo de coco.
2. Derreta no micro-ondas.
3. Despeje sobre os blondies.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

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