Rocambole com brigadeiro branco e amoras

15min 4 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher rasa de fermento em pó
• Brigadeiro branco a gosto
• Amoras congeladas a gosto

Modo de preparo

1. Bata os ovos na batedeira em velocidade alta.
2. Adicione o açúcar e siga batendo.
3. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo e o fermento.
4. Despeje em uma forma com papel manteiga.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 7 a 10 minutos.
6. Espere esfriar e espalhe o recheio de brigadeiro sobre a massa.
7. Enrole o rocambole e decore com as amoras. Bom apetite.

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