Pão de alho com cheddar

120min 2 pães

Ingredientes do recheio

• 1 alho sem o miolo
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 6 colheres de sopa de maionese
• 3 colheres de sopa de mussarela ralada
• 1 fatia de queijo cheddar picada

Ingredientes do pão

• 1 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 500 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo do recheio

1. Bata com um mixer o alho, o requeijão e a maionese.
2. Em seguida misture os queijos.
3. Reserve a mistura.

Modo de preparo do pão

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos a farinha.
2. Em seguida coloque a farinha aos poucos, a massa deve grudar um pouco nas mãos.
3. Sove por 15 minutos.
4. Deixe descansar até dobrar de tamanho.
5. Faça duas bolas com a massa.
6. Abra com um rolo e enrole como se fosse um rocambole.
7. Coloque os pães em uma assadeira untada.
8. Espere dobrar de tamanho.
9. Asse em forno preaquecido a 180 °C até o pão ficar levemente dourado.
10. Faça cortes nos pães, mas sem ir até o final nas fatias.
11. Coloque o recheio nos espaços.
12. Asse na churrasqueira ou no forno por 10 minutos e está pronto! Bom apetite.

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