Salada tropical

20min 2 porções

Ingredientes da salada

• Mix de folhas de sua preferência
• Palmito
• Manga
• Tomates-cereja
• Castanhas-do-Pará

Ingredientes do molho

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de aceto balsâmico
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes da salada tropical;
2. Em uma tábua, pique os tomates e os palmitos em cubos e a manga em lascas. Reserve;
3. Triture as castanhas em um processador de alimentos. Reserve;
4. Em uma tigela, coloque as folhas rasgadas, o tomate, o palmito, a manga e as castanhas. Misture;
5. Em uma vasilha, coloque o azeite, o mel, o aceto e tempere com sal e pimenta;
6. Misture bem e derrame esse molho sobre as folhas;
7. Sirva sua salada bem fresca e aproveite!

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