Cação ao molho

60min 4 porções

Ingredientes

• 1 kg de cação em posta
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Lemon pepper a gosto
• 2 limões
• Azeite de oliva a gosto
• Azeite de dendê a gosto
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 vidrinho de leite de coco
• Manteiga a gosto
• 4 batatas pré-cozidas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• Azeitonas a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o peixe e tempere com sal, pimenta, lemmon pepper, suco de limão e azeite.
2. Em uma panela, coloque o azeite de dendê, o creme de leite, o leite de coco, sal, pimenta e deixe ferver.
3. Em uma outra panela, coloque a manteiga, as batatas, as postas de cação, os pimentões cortados em rodelas, a cebola e o tomate também cortados em rodelas.
4. Junte as azeitonas, regue com o molho, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por meia hora.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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