Omelete de forno de espinafre

40min 6 porções

Ingredientes

• 6 ovos
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• Salsinha a gosto
• Espinafre a gosto
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos e bata bem.
2. Adicione o cream cheese, o parmesão ralado e bata mais um pouco.
3. Acrescente o tomate sem semente picado, a cebola picadinha, o alho amassado, a salsinha, o espinafre picado, a pimenta, o sal e misture bem.
4. Junte o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira para um refratário untado e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
6. Agora é só servir! Bom apetite .

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