Pavê de banoffee

15min 12 porções

Ingredientes da base

• 45 ml de leite
• Extrato de baunilha a gosto
• 4 biscoitos champagne

Ingredientes do recheio

• 50 gramas de creme de leite fresco
• 100 gramas de doce de leite
• Limão a gosto
• 1 banana-nanica

Ingredientes da cobertura

• 120 gramas creme de leite fresco
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de açúcar
• 70 gramas de queijo mascarpone
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o leite, a baunilha e molhe os biscoitos.
2. Acomode em uma travessa e reserve.
3. Em outra vasilha, coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem.
4. Passe por cima dos biscoitos que estão na travessa.
5. Fatie a banana em rodelas, pingue gotas de limão e coloque sobre o doce.
6. Em uma vasilha, coloque o creme de leite, a baunilha, o açúcar e bata até começar a ficar firme.
7. Adicione o mascarpone e bata rapidamente para misturar.
8. Cubra o pavê e finalize com canela em pó.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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