Chocotone trufado

30min 8 porções

Ingredientes do recheio

• 250 gramas de chocolate meio amargo
• 200 gramas de creme de leite

Ingredientes da cobertura

• 80 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 3 colheres de sopa de creme de leite

Ingredientes da montagem

• 1 chocotone
• Cerejas a gosto
• Mirtilos a gosto
• Damasco a gosto
• Nozes a gosto
• Hortelã a gosto

Modo de preparo do recheio

1. Derreta o chocolate no micro-ondas.
2. Misture com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
3. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

1. Derreta o chocolate no micro-ondas.
2. Incorpore o creme de leite.
3. Quando estiver homogêneo, reserve.

Modo de preparo da montagem

1. Corte um círculo no topo do chocotone, retirando o interior com cuidado para não desmanchar a tampa.
2. Recheie o panetone com o recheio.
3. Cubra com a parte que foi retirada do chocotone.
4. Finalize com a cobertura por cima.
5. Decore com cereja, mirtilo, damasco, nozes e hortelã.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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