Amarula caseira

10min 1,5 litro

Ingredientes

• 100 gramas de chocolate ao leite
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 1 lata de creme de leite (sem soro) (300 gramas)
• 200 ml de leite integral
• 400 ml de conhaque (ou a gosto)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó 50%
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes da Amarula caseira;
2. Coloque o chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos;
3. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate derretido e o leite. Bata por uns 3 minutos, até misturar bem;
4. Depois, adicione o conhaque, o cacau em pó e a essência de baunilha. Bata por mais 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea;
5. Agora é só aproveitar! Se preferir, deixe pelo menos 1 hora na geladeira para gelar e sirva com pedras de gelo - escolha pedras grandes de gelo para que a bebida não dilua tanto no copo.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br