Sobremesa de Sonho de Valsa

40min 8 porções

Ingredientes do creme branco

• 400 ml de leite
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa leite em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de chocolate branco nobre
• 3 colheres de sopa (rasas) de amido de milho

Ingredientes do creme de chocolate

• 400 ml de leite
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo
• 2 e 1/2 colheres de sopa de chocolate 50%
• Cerca de 20 bombons Sonho de Valsa

Modo de Preparo

1. Junto todos os ingredientes da sobremesa de Sonho de Valsa;
2. Para o creme branco, em uma panela fora do fogo, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture até ficar homogêneo;
3. Adicione o leite em pó e o creme de leite. Mexa bem;
4. Depois, coloque o leite, o chocolate branco e a manteiga. Leve ao fogo e misture por cerca de 3 minutinhos até engrossar um pouco. Tire da panela e reserve;
5. Para o creme de chocolate, na mesma panela fora do fogo, coloque o leite condensado, o amido de milho e misture;
6. Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate em pó;
7. Acrescente o leite e o chocolate meio amargo. Leve ao fogo e misture sem parar até engrossar. Reserve até amornar;
8. Em uma travessa, coloque uma base do creme branco e espalhe;
9. Para a segunda camada, faça uma base do creme de chocolate;
10. Pique uma camada de bombons por cima;
11. Faça mais uma camada do creme branco e finalize com uma camada de chocolate. Leve para a geladeira de um dia para o outro;
12. Triture alguns bombons e decore. Agora é só servir. Bom apetite!

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