Massa básica para tortas

10min 1 porção

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de café de sal
• 1 ovo
• 3 colheres de óleo

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque todos o ingredientes e misture até formar uma massa homogênea até desgrudar das mãos.
2. Faça uma bola, embrulhe com papel filme e deixa na geladeira por uma hora.
3. Com um rolo de macarrão abra 2/3 da massa para cobrir o fundo e as laterais da forma e o restante para cobrir a torta.
4. Transfira essa primeira parte para uma forma untada e faça furos para evitar que forme bolhas.
5. Leve para assar por quinze minutos em forno preaquecido a 180 °C.
6. Retire do forno, adicione o recheio da sua preferência e cubra com o restante da massa.
7. Antes de colocar o recheio, faça furos com um garfo na massa, para evitar que ela forme bolhas.
8. Pincele a torta com uma gema de ovo e volte para assar até ficar douradinha.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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