Bolo de iogurte integral

30min 1 bolo

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 iogurte integral
• 165 gramas de farinha de aveia integral
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma tigela e incorpore o fermento.
4. Coloque em uma forma untada ou de silicone.
5. Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos.
6. Se desejar, finalize com mel de canela no topo.
7. Bom apetite!.

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