Canelone de frango com requeijão

50min 10 porções

Ingredientes do recheio

• 500 gramas de filezinho de peito de frango
• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica a gosto
• Colorau a gosto
• Chimichurri a gosto

Ingredientes do molho branco

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes da montagem

• 1 pacote de massa para lasanha
• Requeijão a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho com a cebola.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, páprica, colorau e chimichurri.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.
4. Em uma outra panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola e refogue.
5. Adicione a farinha e misture bem por dois minutos.
6. Despeje o leite, tempere com sal, pimenta e cozinhe até formar um molho.
7. Em uma travessa, coloque a massa pré-cozida, passe um pouco de requeijão e coloque um pouco de recheio.
8. Enrole e vá acomodando os rolinhos em uma forma.
9. Despeje o molho por cima com o queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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