Bolo de chocolate com Oreo

40min 12 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de chá de água fervendo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes do recheio

• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher de café de manteiga
• 1/2 de creme de leite
• 1/2 meio pacote de Oreo

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o óleo, os ovos e bata muito bem.
2. Adicione o açúcar, o chocolate, o cacau e mexa até incorporar.
3. Despeje a água e misture bem.
4. Acrescente a farinha e misture até ficar bem homogêneo.
5. Junte o fermento e misture delicadamente.
6. Transfira para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.
7. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro.
8. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
9. Junte o Oreo em pedaços e misture novamente.
10. Assim que tudo estiver frio, coloque essa mistura sobre o bolo ou use como recheio. Bom apetite.

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