Cheesecake de doce de leite com café

40min 1 cheesecake

Ingredientes da massa

• 200 gramas de bolacha maisena bem triturada
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal

Ingredientes do recheio

• 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos
• 400 gramas de creme de leite
• 2 ovos
• 400 gramas de cream cheese
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de café

Ingredientes da finalização

• 130 gramas de chocolate ao leite
• Morangos a gosto

Modo de preparo

1. Misture a bolacha triturada e a manteiga.
2. Quando ficar na consistência de uma massa, forre o fundo e laterais de uma forma.
3. Em seguida, coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
4. Bata até ficar homogêneo.
5. Despeje sobre a massa e asse em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
6. Espere esfriar.
7. Rale o chocolate por cima e decore com os morangos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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