Docinho de leite Ninho

50min 26 unidades

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (365 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 4 colheres de sopa de leite Ninho (30 gramas)
• 1 colher de sobremesa de manteiga (ou margarina) (20 gramas)

Modo de preparo

1. Com 4 ingredientes, você vai preparar esse docinho de leite Ninho delicioso. Acompanhe o modo de preparo!
2. Em uma panela média fora do fogo, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a manteiga. Misture por 1 minuto;
3. Ligue o fogo médio e continue mexendo vigorosamente até levantar fervura. Quando ferver, diminua o fogo (deixe fogo médio e não mínimo) e misture rápido sem parar de mexer.
4. Depois de 10 minutos a mistura começa a desgrudar do fundo, o famoso ponto de brigadeiro. O ponto do doce é quando você vira a panela, e ele descola do fundo e dobra por cima dele;
5. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e cubra com plástico filme e leve para a geladeira até esfriar completamente;
6. Quando estiver frio, unte as mãos com margarina ou manteiga, pegue uma porção do docinho com uma colher e modele formando bolinhas;
7. Passe no leite em pó até cobrir a bolinha completamente. Repita o mesmo processo com o restante da massa;
8. Coloque as bolinhas passadas no leite Ninho em forminhas e sirva aos convidados!

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