Macarrão ao molho de 3 queijos com bacon

30min 2 porções

Ingredientes

• 150 gramas de macarrão
• 100 gramas de bacon picado
• 1/2 cebola pequena picada ou ralada
• 1/2 xícara de leite ou 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de queijo emmental ralado fresco
• 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado fresco
• 2 colheres de sopa de queijo prato ralado fresco

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante.
2. Escorra e reserve.
3. Retorne a panela vazia ao fogo e frite o bacon.
4. Separe um pouco de bacon frito para servir por cima do macarrão.
5. Na panela com o restante do bacon, adicione a cebola e refogue bem.
6. Acrescente o leite, requeijão, noz-moscada, pimenta-do-reino e os queijos.
7. Misture bem e cozinhe até ferver.
8. Adicione o macarrão e misture mais um pouco.
9. Sirva com o bacon reservado por cima. Bom apetite.

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