Torta mousse de limão com chocolate

240min 1 torta

Ingredientes da massa

• 200 gramas de bolacha maisena triturada no processador ou liquidificador (até virar uma farofa)
• 100 gramas de manteiga sem sal derretida

Ingredientes da mousse

• 1 lata de leite condensando
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de 2 ou 3 limões

Ingredientes da ganache

• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de licor ou whisky

Modo de preparo da massa

1. Misture bem os ingredientes e forre uma forma de fundo removível.
2. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 8 minutos.

Modo de preparo do creme

1. Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
2. Adicione o suco de limão aos poucos.
3. Quando o creme estiver liso e firme, despeje sobre a massa já fria.
4. Deixe na geladeira por 2h.

Modo de preparo da ganache

1. Derreta o chocolate.
2. Misture a manteiga e o creme de leite.
3. Por último coloque o licor ou whisky.
4. Espalhe sobre o recheio e retorne para a geladeira por mais 2h.
5. Desenforme e sirva. Bom apetite.

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