Salpicão de Natal

45min 8 porções

Ingredientes

• 700 gramas de maionese
• 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de chá de presunto picado
• 1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada e pré-cozida
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 1 xícara de chá de bacon picado e frito
• 1 xícara de chá de palmito picado
• 1 xícara de chá de abacaxi picado
• 1/2 lata de milho
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 xícara de chá de azeitona
• Cebolinha a gosto
• Batata palha a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do salpicão de Natal;
2. Em um recipiente, coloque o frango levemente desfiado e acrescente cenoura, palmito, presunto, abacaxi, ervilha, cebolinha, bacon, azeitonas e milho. Misture os ingredientes secos com o auxílio de uma colher;
3. Adicione uma porção de batata palha e mexa. Reserve o restante para a finalização do prato;
4. Junte o creme de leite e a maionese à vasilha, até dar o ponto desejado e misture bem até ficar uma mistura cremosa e úmida;
5. Ajuste o sal caso necessário;
6. Polvilhe batata palha e leve para a geladeira;
7. Decore como desejar e sirva gelado. Bom apetite!

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