Tender com abacaxi e laranjas carameladas

40min 15 porções

Ingredientes

• 1 tender
• 1 abacaxi pérola
• 2 laranjas pera
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 10 colheres de sopa de açúcar
• Alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Embrulhe o tender no papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por vinte minutos.
2. Retire do papel alumínio e volte ao forno para dourar.
3. Corte o abacaxi e a laranja em fatias.
4. Em uma frigideira, coloque a metade da quantidade do açúcar e da manteiga.
5. Doure todas as fatias de abacaxi e reserve.
6. Adicione o restante da manteiga e do açúcar e faça o mesmo processo com as laranjas.
7. Sirva o tender com o abacaxi, as laranjas e o alecrim fresco! Bom apetite.

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