Pavê sorvete

45min 10 porções

Ingredientes da ganache

• 100 gramas de chocolate
• 50 gramas de creme de leite

Ingredientes do pavê

• 1 lata de leite condensado
• 300 gramas de nata
• Bolacha doce a gosto

Modo de preparo da ganache

1. Em uma vasilha, coloque o chocolate e o creme de leite.
2. Leve ao micro-ondas por 45 segundos.
3. Misture bem, até derreter completamente e obter um creme homogêneo.
4. Reserve.

Modo de preparo do pavê

1. Na batedeira, coloque o leite condensado e a nata.
2. Bata por cerca de 5 minutos.
3. Em uma travessa, coloque metade do creme de nata.
4. Distribua bolachas por cima de todo o creme.
5. Por cima das bolachas, coloque o restante do creme.
6. Finalize com a ganache de chocolate.
7. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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