Bolo com confetes

40min 1 bolo

Ingredientes do bolo

• 3 ovos
• 4 bananas pequenas maduras
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 xícara de confetes

Ingredientes da cobertura

• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do bolo

1. Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o açúcar, o mel, o óleo e o leite.
2. Despeje em uma tigela e misture a farinha, a aveia e o fermento.
3. Acrescente os confetes depois de passá-los no trigo.
4. Mexa para incorporar e acrescente em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
6. Espere amornar e desenforme.

Modo de preparo da cobertura

1. Coloque o leite condensado em uma panela.
2. Leve ao fogo e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
4. Espalhe sobre o bolo.

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