Bolo piscina de chocolate com leite em pó

50min 15 porções

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de margarina ou nata
• 1 xícara de chá de leite em pó

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o chocolate e misture.
2. Adicione os ovos, o leite, a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até que a massa fique homogênea.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C graus por quarenta minutos.
5. Em uma batedeira, coloque todos os ingredientes do recheio bem gelados e bata em velocidade média até engrossar.
6. Assim que o bolo estiver frio, coloque o creme por cima e está pronto! Bom apetite.

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