Manteiga de coco

15min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de coco ralado, integral e não adoçado (não pode ser desengordurado e nem parcialmente desengordurado)

Modo de preparo

1. Coloque o coco ralado em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 5 minutos.
2. Transfira para um processador e bata até formar um amanteiga cremosa (não se esqueça de ir mexendo nas laterias, para retirar raspas que vão sobrando).
3. Agora é só servir. Bom apetite.

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