Pão com farinha de semolina

40min 4 porções

Ingredientes

• 375 gramas de farinha de semolina
• 240 ml de água morna
• 7 gramas de fermento seco
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a farinha de semolina com fermento, sal e açúcar.
2. Adicione a água morna.
3. Mexa com as mãos, sovando até que a massa fique lisa.
4. Cubra e deixe descansar por 2 horas.
5. Descubra e sove mais um pouco com as mãos.
6. Disponha sobre uma forma.
7. Pincele o ovo por cima e deixe descansar por mais 1 hora.
8. Polvilhe um pouco de farinha de semolina por cima e faça um risco no centro com uma faca.
9. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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