Arroz na pressão com batatas e linguiça

10min 2 porções

Ingredientes

• 2 linguiças artesanais do tipo Blumenau
• Cebola a gosto
• Pimentão a gosto
• Tomate a gosto
• 2 xícaras de arroz
• 8 batatas pequenas cortadas em rodelas
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• Água até cobrir tudo
• Cebolinha verde a gosto
• Queijo colonial a gosto

Modo de preparo

1. Frite a linguiça e reserve.
2. Na panela de pressão elétrica refogue a cebola, o pimentão e o tomate na gordura da própria linguiça frita.
3. Adicione o arroz cru, a linguiça frita e as batatas.
4. Tempere com sal, temperos a gosto e cubra com água.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 8 minutos.
6. Abra a panela e coloque o arroz em um prato.
7. Finalize com cebolinha verde e queijo colonial por cima.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br